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利賀の魅力盛りだくさん

利賀ふるさと財団の職員が作るブログです。 利賀の魅力、利賀の楽しい話題をどんどん 書き込みます。

今日は白爵かぼちゃ

2014年10月03日


厨房では『五箇山おやき』作りの真っ最中
真ん中に見える黄色の玉は利賀産の白爵かぼちゃ♪
このかぼちゃ餡を生地でくるんで→表面をこんがり焼いて→
セイロで蒸して完成〜

ほんのり甘くて、女性やお子さんに人気?1のおやき!
地元のイベントでは、利賀のチビッ子達がリピート買いしてくれます。

大分涼しくなってきたので、そろそろアツアツのおやきも
美味しく頂ける季節ですね〜


きのこそば登場

2014年10月06日


10月6日(月)より、レストランに新メニューが登場しました。

写真は旬の舞茸ふんだんのきのこそば

ほかにも、鴨南蛮、鴨せいろもご用意しておりますので、
ご利用お待ちしております。
作者 : 利賀ふるさと財団

利賀ふるさと財団です。天竺温泉、瞑想の郷、利賀国際キャンプ場、スノーバレー利賀スキー場、そばの郷など運営しています。
HOT話題を提供して行きたいと思います。

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